Crema de Brócoli (Thermomix)

 Ingredientes

40g Aceite

200g Cebolla

300g Brócoli

500ml Caldo de Verduras

Sal

2 Quesitos

Preparación:

Poner en el vaso el aceite y la cebolla, triturar 5 segundos, Velocidad 5, bajar los restos y sofreir 3 minutos, Varoma, Velocidad 1.

Añadir el brócoli y sofreir 2 minutos, Varoma, Velocidad 1.

Incorporar el agua y la sal y programar 15 minutos, Varoma, Velocidad 1.

Añadirmos los quesitos por la bocal y colocamos el cubilete. Triturar 1 minuto, Velocidad 7-10.


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