Para los que no les gusta el brócoli pero quieren tomarlo por su alto contenido en vitaminas y beneficios que su consumo conlleva, esta crema es ideal, está riquísima os la recomiendo.
Ingredientes
1 Cebolla
20 g de Aceite
250 g de Brocoli
280 g de Patata pelada
1 Manzana descorazonada y sin pelar
450 g Leche
200 g de Agua
Sal
Nuez Moscada
Preparación
Echamos en el vaso la cebolla y el aceite, programamos 5 segundos, velocidad 4.
Sofreimos 5 minutos, Varoma, velocidad 1.
Añadimos el brócoli, la patata en trozos, la manzana en trozos, la leche y el agua y trituramos 3 segundos velocidad 5.
A continuación programamos 30 minutos, 100º, velocidad cuchara.
Por último echamos la sal y la nuez moscada y programamos 20 segundos velocidad 10.
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