Puré de Patatas (Thermomix)

Ingredientes:

800 g de Patatas peladas y cortadas en trozos pequeños
400 g de Agua
1 Cucharadita de Sal
50 g de Aceite de Oliva
Pimienta
Nuez moscada

Preparación:

Colocamos la mariposa en las cuchillas e introducimos las patatas, el agua y la sal.
Programamos 20 minutos, 100°, velocidad 1.

Cuando termine el tiempo añadimos el aceite, la pimienta, la nuez moscada y programamos 30 segundos a velocidad 3.