lunes, 31 de julio de 2017

Crema de Apio (Thermomix)

Ingredientes:

500 g de Apio
100 g de Cebolla
1 Ajo
40 g de Aceite
500 g de agua
Sal y Pimienta

Preparación:

Ponemos en el vaso el apio cortado en trozos, la cebolla, el ajo y el aceite, lo troceamos 5 segundos a velocidad 5.
Bajamos los restos.
Sofreímos 10 minutos, temperatura Varoma y velocidad 1.
A continuación incorporamos el agua, la sal y la pimienta y programamos 20 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
Trituramos todo 1 minuto a velocidad de 5 a 10.

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