jueves, 5 de mayo de 2016

Croissant con Miel

Ingredientes:

1 Plancha de Hojaldre
70 ml Agua
70 ml Miel (mas o menos la misma cantidad de miel que de agua)
Azúcar Glass

Preparación:

Cortamos la plancha de Hojaldre en triángulos pequeños.

Calentamos un poco el agua para que esté tibia y la mezclamos con la miel.

Untamos los triángulos con la mezcla de agua y miel y enrollamos desde la parte más ancha del triangulo.

Doblamos las puntas un poco hacia adentro y volvemos a pincelar con la mezcla.

Horneamos los Croissant unos 10 minutos a 200º.

Acabado el tiempo y antes de que se enfríen, volvemos a pincelar con la mezcla (si nos falta volvemos a mezclar agua tibia y miel) y los espolvoreamos con bastante azúcar glass.

Listo, en cuanto se enfríen tienen unos croissant deliciosos.

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