jueves, 21 de abril de 2016

Tomate Frito (Thermomix)

Ingredientes:

50 g de aceite de oliva virgen extra
2 dientes de ajo
100 g de cebolla
100 g de zanahoria, (opcional)
1 kg de tomate natural triturado
30 g de azúcar
sal, pimienta y albahaca (opcional)


Preparación:

Vierta el aceite en el vaso y programe 3 minutos, Varoma, velocidad 1.
A continuación, añada los dientes de ajo, la cebolla y la zanahoria. Tritúrelo 10 segundos, velocidad 5 y programe 7 minutos, temperatura Varoma, velocidad 3 ½.
Añada el tomate y el resto de ingredientes y programe 30 minutos, temperatura Varoma, velocidad Coloque encima de la tapa el cestillo para evitar salpicaduras.

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