jueves, 9 de julio de 2015

Gazpacho (Thermomix)

Ingredientes:

1 kg de tomates maduros
2 dientes de ajos
50 g de pimiento verde
40 g de cebolla
70 g de pepino
30 g de Vinagre
1 Cucharadita de Sal
8 cubitos de Hielo
50-100 g de Aceite de oliva
200 g de Agua fría

Preparación:

Ponemos en el vaso todas las verduras, el vinagre,  la sal y el hielo. Programamos 30 segundos, velocidad 5 y ahora 3 minutos velocidad 10.
Añadimos el aceite y programamos 2 segundos a velocidad 7.
Añadimos el agua con hielo si lo queremos más frío.

No hay comentarios:

Publicar un comentario