sábado, 2 de agosto de 2014

Lentejas en Olla Programable

Ingredientes:

1 Zanahorias
1 Cebolla
2 Dientes de Ajo
1 Tomate (también puede ser con un poco de tomate triturado natural)
50 gr Aceite
2 Patatas Medianas
2 Medidas de Lentejas
5 o 6 Medidas de Agua
2 o tres trozos de Chorizo (opcional)
Sal
2 Hojas de Laurel
Pimentón

Preparación:

Trituramos las zanahorias, la cebolla, los dos dientes de ajo, el tomate y el aceite en la Thermomix 6 segundos velocidad 4.
Sofreímos en la Thermomix 7 minutos, Varoma, velocidad 1.
También lo podemos hacer sin triturar las verduras partiendolas a tacos y las sofreímos en la cubeta de la olla en el menú sofreír unos minutillos.
Vertemos la mezcla en la cubeta.
Añadimos las patatas en trozos, las lentejas, el agua, la sal, las hojas de laurel, el chorizo y el pimentón, programamos turbo, 130°, presión alta, 30 minutos.

Nota: Una vez listas les puedes añadir unas morcillas y cuando se calienten las sirves.

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